Olio Extra Vergine di oliva – Monocultivar Frantoio-3 l

Olio extra vergine di oliva del Salento

Varietà di Olive: composto da un’attenta selezione che la Famiglia Congedi svolge ogni anno sulla varietà Frantoio, raccolta in ottobre da’ sapori e profumi molto equilibrati.

Profilo Sensoriale: olio extra vergine di oliva fruttato all’olfatto, equilibrato al gusto, perfettamente armonico nelle sue componenti di amaro e piccante. Fruttato medio, rilascia immediatamente sensazioni di pomodoro verde.

Abbinamenti: particolarmente indicato su carni bianche, legumi e crostacei.